Tennessee Car Forums at TennSpeed banner
1 - 1 of 1 Posts

·
Registered
Joined
·
2 Posts
Discussion Starter · #1 ·
Apakah Anda mempunyai sosis di rumah, dan bingung ingin dimasak apa? Nah, Bagaimana jika anda memcoba resep membuat cemilan yang renyah dan gurih seperti sosis crispy? Selain dapat dijadikan cemilan sehari-hari, berbagai resep ini juga bisa dijadikan ide jualan anda loh.
Jadi apa saja yang dapat dilakukan biar sosis crispy kita disukai oleh banyak orang? Dari pada anda penasaran, yuk langsung saja anda simak beberapa resep di bawah ini!

Baca Juga: cara membuat sosis bakar

Aneka resep Olahan Sosis Crispy

1. Resep Olahan Sosis Crispy Untuk Jualan
Bahan-bahan:

  • Tepung terigu 500 gram
  • Sosis 10 batang berukuran 16 cm
  • 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
  • ½ sendok makan merica
  • Secukupnya garam
  • 1 sendok makan bawang p bubuk
  • 1 sendok teh baking soda
  • Secukupnya air putih
  • Minyak goreng
Cara Membuat Resep Olahan Sosis Crispy:
  • Langkah pertama, Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica, garam, baking soda, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga merata.
  • Setelah semuanya rata, Anda siapkan 10 sendok makan tepung terigu ke dalam wadah yang bebeda.
  • Kemudian tambahkan secukupnya air ke dalam wadah yang berisikan 10 sendok tepung terigu tadi. Lalu aduk lagi sampai tercampur merata dan pastikan tidak terdapat gumpalan.
  • Selanjutnya anda potong sosis dengan cara memanjang, potong menjadi empat bagian. Lalu masukkan potongan sosis tersebut ke dalam adonan basah/
  • Jika sudah memasukkan ke adonan basah, selanjutnya anda tinggal masukkan ke dalam adonan kering dan di goreng di wajan yang sudah panas.
  • Jajanan atau cemilan Sosis Crispy pun jadi dan siap untuk disantap.
2. Sosis Crispy Mudah dan Enak
Bahan-bahan:

  • Sosis 5 batang
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • Telur 1 butir
  • 5 sendok makan tepung panir
  • Minyak goreng
Cara Membuat:
  • Pertama tama, yang harus anda lakukan yaitu potong semua sosis menjadi 2 bagian
  • Selanjutnya, sosis yang telah dipotong tadi dicelupkan kedalam telur. Kemudian dimasukkan kedalam tepung terigu.
  • Setelah dimasukkan kedalam tepung terigu , masukkan lagi ke dalam telur lalu gulingkan sosis ke dalam tepung panir yang sudah disiapkan.
  • Setelah semuanya telah terbaluri, goreng sosis tadi hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
  • Kemudian angfkat da tiriskan minyak yang terdapat pada sosis. Jika sudah agak mendingin. Tusuk salah satu ujung sosisnya menggunakan tusuk gigi.
  • Jika ingin lebih enak lagi tambahkan toping maytonaise dan saus sambal. Dan siap disajikan.
3. Resep Sosis Tempe Crispy
Bahan-bahan:

  • Tempe 1 papan kecil
  • Sosis 4 yang telah dibagi menjadi 2 dan iris ujungnya
  • Daun bawang 1 batang sudah diiris halus
  • Potong tipis 2 batang seledri
  • Telur 1 butir
  • Tepung serbaguna 50 gram
  • Garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh kaldu jamur
Cara Membuat Sosis Tempe Crispy:
  • Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu potong bentuk dadu kecil tempenya, kemudian di kukus selama 15 menit sampai empuk.
  • Selanjutnya, tempe yang sudah di kukus di haluskan. Setelah itu tambahkan daun bawang, telur, daun sledri, dan aduk hingga merata.
  • Setelah semuanya tercampur dengan rata, Tambahkan lagi garam, kaldu jamur, dan merica, aduk hingga merata.
  • Kemudian anda bungkus sosis menggunakan adonan secukupnya, lalu gulingkan di atas tepung bumbu.
  • Terakhir panaskan minyak di dalam wajan, Jika udah, masukkan sosis tempe dan goreng hingga matang. Sosis tempe crispy siap di sajikan dan disantap.
4. Resep Sosis Goreng Spiral Crispy
Bahan-bahan:

  • 10 Sosis ayam atau sapi
  • Tusuk sate 10
  • Minyak goreng
Bahan Tepung Bumbu:
  • 8 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh garam
  • Secukupnya penyedap rasa jamur
  • Merica bubuk
  • ¼ sendok teh baking powder
Cara Membuat Sosis Goreng Spiral Crispy:
  • Pertama campurkan semua bahan tepung bumbu terlebih dahulu dan aduk hingga merata.
  • Setelah itu siapkan sosis lalu tusuk menggunakan tusuk sate secara memanjang.
  • Buatlah bentuknya seperti spiral, kemudian baluri dengan tepung bumbu.
  • Kemudian sosis yang telah di tusuk tadi dicelupkan ke dalam air dan digulingkan legi ke tepung bumbu sampai semuanya terbalur dengan merata.
  • Jika sudah, masukkan sosis ke dalam minya yang telah di panaskan dan pastikan semua bagian sosis terkena minyaknya.
  • Selanjutnya goreng sosis hingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.
  • Terakhir anda bisa menambahkan saus dan mayonaise sebagai topingnya, siap di sajikan.
Itulah tadi beberapa resep olahan sosis crispy yang bisa anda coba buat sendiri di rumah. Semoga membantu anda yang sedang cari resep untuk mengolah sosis di rumah.dan juga semoga bermanfaat. Sampai jumpa.
 
1 - 1 of 1 Posts
Top