Tennessee Car Forums at TennSpeed banner
1 - 1 of 1 Posts

·
Registered
Joined
·
2 Posts
Discussion Starter · #1 ·
Anda ingin membuka usaha sosis bakar dan tidak tahu resepnya? Di artikel kali ini kami akan sharing kepada Anda resep sosis bakar sekaligus dengan cara pembuatan sosis bakar yang bisa menjadi referensi untuk jualan anda. Berikut resep sosis bakarnya!

Resep Sosis Bakar

Sosis Ayam Bakar
Bahan-bahan:

  • Sosis Ayam 4 biji
  • Jagung rebus 2 buah
Garlic Butter:
  • Haluskan bawang putih 60 gram
  • Mentega 75 gram
  • Garam sedikit
Bumbu:
  • Saua barbeque
Pelengkap:
  • Daun selada
  • Leunca
Cara Membuat Sosis Ayam Bakar:
  • Pertama-tama buat Garlic Butter: tumis bawang putih hingga tercium harum, Lalu matikan apinya, masukkan garam dan mentega, tunggu hingga menteganya meleleh, aduk dengan rata. Simpan di dalam Botol pada suhu ruangan
  • Rebus jagung selama kurang lebih 20 menit, hingga matang. Lalu di oleskan garlic butter, bakar menggunakan kompor hingga ada efek bakar, Bakarnya dibolak-balik supaya semua permukaan ada efek bakar, angkat.
  • Tusuk Sosis menggunakan tusuk sate, kerat sosis. Panggang diatas wajan sampai matang.
  • Selanjutnya Olesi permukaan sosis dengan saus Barbeque
  • Terakhir tinggal di Sajikan
Baca Juga: Peralatan Jualan Sosis Bakar

Sosis Bakar Pedas Manis Teflon
Bahan-bahan:

  • Sosis jumbo 3 buah
  • Kecap manis 3 sendok makan
  • Saus Tomat 1 sendok makan
  • Saus sambal 1 sendok teh
  • Margarin 1 sendok makan
  • Mayonaise 1 sendok makan
Cara Membuat Sosis Bakar Pedas Manis Teflon:
  • Langkah pertama siapkan semua bahan-bahannya.
  • Kemudian sosisnya dikerat miring melingkar atau bisa sesuai dengan selera.
  • Selanjutnya Campurkan saus sambal, kecap manis, dan saus tomat. Aduk dengan rata.
  • Olesi sosis menggunakan margarin. Celupkan ke campuran kecap manis hingga rata. Biarkan sebentar sampai meresap kedalam sosis.
  • Panggang dengan teflon dengan api kecil sekali hingga warnanya agak kecoklatan atau matang. Oles sesekali menggunakan olesan.
  • Jangan lupa sosisnya dibalik-balik. Lalu panggang lagi sampai matang.
  • Jangan lupa juga dikasih mayo agar enak.
  • Sosis Bakar Pedas Manis Teflon siap untuk disajikan dan disantap.
Sosis Bakar Teflon
Bahan-bahan:

  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 siung bawang putih geprek
  • 1 sendok makan saus sabal
  • Kecap manis 1.5 sendok makan
  • ½ sendok teh soyu
  • 1 sendok makan olive oil atau minyak apapun
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • Garam dan gula sejumput
Cara Membuat Sosis Bakar Teflon:
  • Pertama potong sosis sapi menjadi 4 hingga 5 bagian. Karena ada terdapat sosis sapi yang besar tapi pendek. Tusuk menggunakan tusuk sate dengan isian 3-4 sosis.
  • Siapkan pan anti lengket yang telah diolesi dengan mentega.
  • Kemudian olesi sosis dengan bahan olesan sampai merata, lalu masak menggunakan api kecil.
  • Terakhir tambahkan bahan olesan setiap membolak balik sosisnya hingga kecoklatan. Jika sudah dirasa matang, angkat dan sajikan dengan saos sambal dan mayo.
Sosis Snail Bakar Lada Hitam
Bahan-bahan:

  • Sosis Snail 1 pack
  • Bawang putih besar 1 siung di haluskan
  • Kecap manis 3 sendok makan
  • Kecap inggris 1 sendok makan
  • Saos tomat 1 sendok makan
  • Saos tiram 1 sendok makan
  • Maregarin 1 sendok makan dilelehkan
  • ½ sendok teh lada hitam
  • Kaldu jamur dan garam
  • Parsley
Cara Membuat Sosis Bakar Snail Lada Hitam:
  • Pertama-tana rebus sosis sebentar saja, lalu tiriskan.
  • Lelehkan margarine dan tumis bawang putih sampai harum di dalam pan.
  • Masukkan saos2an, garam, kaldu jamur dan lada hitam. Aduk rata. Koreksi rasanya
  • Lumuri sosis dengan saus lada hitam. Biarkan minimal 15 menit
  • Panggang di atas pan / di dalam oven sampai mengeluarkan aroma smokey sambil sesekali dioles sisa bumbu
  • Setelah matang. Taburi dengan parsley
  • Sajikan dengan kentang
Sosis Bakar Kecap
Bahan-bahan:

  • Sosis 10 buah
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Air 50 ml
  • Margarin secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Kemiri 3 butir
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Jahe 2 cm
  • 1 Sendok makan gula merah
  • Air 50 ml
Cara Membuat Sosis Bakar Kecap:
  • Masukkan semua bumbu halus ke dalam chopper. Blender sampai halus.
  • Tumis bumbu menggunakan margarin hingga harum.
  • Masukkan garam, kaldu jamur, daun jeruk dan kecap manis.
  • Masukkan air serta sosis ke dalam tumisan bumbu, biarkan sebentar agar bumbu meresap. Angkat sosis, pindahkan ke grill pan. Bakar sampai kematangan yang dikehendaki. Sajikan dengan saus sambal atau mayones.
Sosis Bakar Sederhana
Bahan-bahan:

  • Sosis bakar 5 buah
  • Margarin secukupnya
Bumbu Oles:
  • 2 Sendok makan Barbeque Saus
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok makan Saos pedas (bisa pakai, bisa tidak)
Cara Membuat Sosis Bakar Sederhana:
  • Langkah pertama siapkan semua bahan-bahannya.
  • Buat garis-garis pada sosis seperti kaki gurita.
  • Campur semua bahan olesan, aduk rata.
  • Panaskan pan tambahkan secukupnya margarin.
  • Masukkan sosis. Oleskan bumbu bakarannya sampai merata bolak balik.
  • Sesekali di bolak balik tunggu sampai matang semua. Jika sudah matang, sosis bakar siap disajikan. Selamat mencoba
Sekian artikel ini kami buat, semoga dapat membantu anda yang sedang ingin membuka usaha sosis bakar dan tidak tahu bagai mana resep membikinnya. Dan juga ingat jangan terlalu berpatokan dengan resepnya, bikinlah citarasa anda sendiri,

Selain itu bila Anda ingin memulai usaha bakso ataupun sosis bakar, sangat disarankan untuk menggunakan alat pemanggang sosis, selain mudah untuk memproduksi bahan baku sendiri, Anda tidak perlu mencari pemasok lagi untuk bahan baku usaha Anda.

Anda juga bisa bermain dengan bumbu-bumbu yang ada. Selamat Mencoba!!
 
1 - 1 of 1 Posts
Top